排序: 筛选结果 694 门课程,1892 篇视频

新疆哈萨克族风味美食

主讲: 解说 分类:美食天下 课时:2 发布时间:2018/09/18

简介: 哈萨克族的饮食与其畜牧业生产有着密切的关系,他们善于用马、牛、羊、驼的肉和奶制作各种具有民族风味的食品。哈萨克族的饮食主要有奶类、肉类、面类食品等。本期视频将为您带来几种常见的哈萨克特有的美味,其中有手抓肉、哈萨克烤馕等。让我们一同来赴约这场饕餮的视觉盛宴吧。

山西面食的制作

主讲: 解说 分类:美食天下 课时:2 发布时间:2018/09/18

简介: 山西面食是汉族传统面食文化的代表之一。历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了,称为“世界面食之根”。以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新,因时因地而异,俗话说娇儿宠称多,面食众多的称谓与名堂,正说明山西人对它的重视和喜爱。本期视频将为您带来几种山西面食的制作方法,吃出美味,品味生活。让我们一同来学习下吧。

孔子仁学与当代社会人生

主讲: 牟钟鉴 分类:国学 课时:3 发布时间:2017/11/30

简介: 仁学是孔子儒学的精华所在,也是儒学实现当代转型中最有价值的思想资源。然而儒学史上,大多数儒家学派总是偏离仁学主脉而另立核心,使仁学不能以浩大气势直贯而下。新仁学接续孔子仁学的源头活水,突出其生命本色,广引诸家之精要,吸纳西学之优长。本次讲座从多角度展开“仁”的丰富内涵,重点阐述三大命题:以仁为体,以和为用;以生为本,以诚为魂;以道为归,以通为路。

儒佛道何以成为中国文化的三大主干?

主讲: 洪修平 分类:国学 课时:4 发布时间:2017/11/30

简介: 儒、佛、道三教成为中国文化的三大主干其原因是多方面的,其形成的历程是曲折的。儒、道、佛三教在漫长的历史发展中逐渐形成了各自富有特色的人生哲学和文化精神,三教的相异互补、相通互摄,成为三教并存的重要基础。在关注现世现生的人生哲学的基点上,三教在冲突中融合,在融合中不断发展。

儒家经典与人文精神

主讲: 彭林 分类:国学 课时:4 发布时间:2017/11/30

简介: 中国文化迥异于西方文化之处在于:西方文化以神为中心,人有“原罪”,人的灵魂要交给上帝来管理。中国文化以人为中心,人性本善,人的灵魂要由自己来管理,通过终生不断的人格修为,成为君子,甚至成圣成贤。儒家经典正是围绕这一核心理念展开的。

中国传统哲学与和谐世界建构

主讲: 杨庆中 分类:国学 课时:3 发布时间:2017/11/30

简介: 和谐世界建构,其本质是多元文明和谐共存问题。多元文明,如何使之和谐共存,能否和谐共存,其哲学基础是什么,对此中国学者基本上都是围绕着“和而不同”这一理念做文章。“和而不同”的“和”有多层意思,最重要的有两点,一是意味着“多”;二是意味着多而能和。这一智慧,源于中国传统哲学的阴阳观。

历代对《孟子》的理解与阐释

主讲: 董洪利 分类:国学 课时:3 发布时间:2017/11/30

简介: 孟子是鲁国贵族孟孙氏的后裔,中国古代伟大的思想家、教育家,儒家学派的代表人物,著有《孟子》一书,继承并发扬了孔子的思想,与孔子合称为“孔孟”,多数人称为“孔孟之道”。本次讲座分战国、汉代、魏晋南北朝、隋唐、宋代、元明、清代七个时期详细地阐释了历代对《孟子》的理解与解读。

核心价值体系与中国发展道路

主讲: 李景源 分类:国学 课时:4 发布时间:2017/11/30

简介: 本讲包括三方面内容:(一)核心价值体系概念是指一个国家的立国价值,它向世人昭示的是中国发展理念;(二)如何理解中国特色社会主义是价值体系的核心问题;(三)从唯物史观角度总结中国发展的根本经验,总结近代以来核心价值体系变迁的经验、教训,关键是把握历史观决定价值观的基本事实。

哲学、文化与社会

主讲: 李鹏程 分类:国学 课时:4 发布时间:2017/11/30

简介: 本期讲座,首先概论当代哲学、文化和人类“发展”意识三者及其关系,它们的现状、问题,尝试性探索解决问题的思路等内容。接着讲述:1、当代哲学形而上学的危机及其解脱;2、当代世界和中国文化偏指及其矫正;3、人类“发展”困境与发展模式的创新;4、“文化哲学”研究对上述三个论题的意义。

用马克思主义哲学方法来看改革开放30年

主讲: 刘国光 分类:国学 课时:3 发布时间:2017/11/30

简介: 总结中国改革开放三十年经验,有不同的立场 、观点、方法。用马克思主义哲学方法来总结三十年,是一个很好的视角。本讲演分两部分:第一部分从辨证法的角度来分析中国经济运行机制、所有制结构和收入分配关系三十年变迁经历的“正—反—合”的辨证发展过程。第二部分用历史唯物主义某些范畴,如生产力与生产关系、经济基础与上层建筑、社会意识形态与社会存在之间的关系等来对三十年改革的一些问题做点蜻蜓点水式的分析。

上一页 1 ... 3 4 5 ... 70 下一页