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微量营养素——微量元素

主讲: 王玉凤 分类:健康科学 课时:3 发布时间:2015/04/13

简介: 微量元素虽然在人体内的含量不多,但与人的生存和健康息息相关,对人的生命起着至关重要的作用。每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小,但对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。

法医学机械性损伤

主讲: 杜宇 分类:临床教学 课时:19 发布时间:2015/04/10

简介: 法医是司法机关中运用医学技术对与案件有关的人身、尸体、物品或物质进行鉴别并作出鉴定的专门人员。而法医学是法医人员需具备的专业知识,是应用医学、生物学、化学和其他自然科学理论和技能解决法律问题的科学,用于侦察犯罪和审理民事或刑事案件提供证据。本视频中就对法医学知识中的机械性损伤做出相关介绍。

各类食品的营养价值

主讲: 王玉凤 分类:健康科学 课时:3 发布时间:2015/04/10

简介: 在我国居民的膳食中,约有60-70%的热能和60%的蛋白质来自谷类,是膳食中B族维生素的重要来源,同时也提供一定量的无机盐。薯类也是我国膳食的重要组成部分,除了提供丰富的碳水化合物外,还有较多的膳食纤维、矿物质和维生素,兼有谷物和蔬菜的双重作用。谷类和薯类食物主要给人类提供碳水化合物、蛋白质和膳食纤维,自古以来是人类的主食,是人类赖以生存的支柱。

人体能量的需要

主讲: 王玉凤 分类:健康科学 课时:2 发布时间:2015/04/09

简介: 人体能量是通过产能营养素和生理有效能量产生能量,然后通过新陈代谢消耗能量达到平衡的。基础代谢和体力活动是人体能量消耗的主要因素,同时,还有食物热效应和生长发育及影响能量消耗的等其他因素。基础代谢是维持机体最基本生命活动中热能的消耗,受年龄、性别和体表面积等的影响。

食品营养学

主讲: 王玉凤 分类:健康科学 课时:16 发布时间:2015/04/09

简介: 营养学是生物科学的一个分支,是研究食物中有益的成分与生物健康关系的学科。随着人们生活水平的日益提高,食物营养给身体带来的影响越来越受到关注,那么如何达到合理的营养需求呢?营养不良引发的原因和症状又有哪些?我们应该根据人体的营养规律做出哪些改善措施?

法医学死后变化

主讲: 杜宇 分类:临床教学 课时:9 发布时间:2015/04/09

简介: 机械性损伤是指当机体收到机械性暴力作用后,器官组织结构被破坏或功能发生障碍。由各种致伤物以机械作用使人身组织结构破坏或生理机能发生障碍。在法医学上,皮肤的连续性破坏者为创,未破坏者为伤。损伤鉴定在刑事诉讼中占有重要地位。接下来,本视频就将对法医学中有关损伤的问题进行解读。

法医学死亡

主讲: 杜宇 分类:临床教学 课时:3 发布时间:2015/04/09

简介: 法医学是应用医学及其他自然科学的理论与方法,研究并解决立法、侦查、审判实践中涉及的医学问题的一门科学。法医学为制定法律提供依据,为侦查、审判提供科学证据,因此法医学是联结医学与法学的一门交叉学科。接下来,本视频就将对法医学的分支学科和法医鉴定问题进行介绍。

法医学中毒

主讲: 杜宇 分类:临床教学 课时:9 发布时间:2015/04/09

简介: 法医毒理学是研究因自杀或他杀以及意外灾害引起中毒的一门学科。有时也涉及药物瘾癖和处理毒物违章造成的公害以及违反食品卫生法造成的食物中毒等。这门学科主要研究毒物的性状、来源、进入机体的途径、作用机理、中毒症状、在体内的代谢和排泄、中毒量、致死量、中毒的病理变化以及中毒的法医学鉴定等。中毒是毒物引起的机体损害。毒物主要指有毒化学物(如农药杀虫剂、杀鼠剂等)、药品(如阿托品、吗啡等)、有毒植物(乌头、毒蕈等)和有毒动物(如毒蛇、斑蝥等)。

法医学

主讲: 杜宇 分类:临床教学 课时:44 发布时间:2015/04/09

简介: 法医学是应用医学、生物学、化学和其他自然科学理论和技能解决法律问题的科学,用于侦察犯罪和审理民事或刑事案件提供证据。随着法医学学科建设的不断完善,社会主义法制化进程的推进,其将在打击违法犯罪、维护社会司法公正,以及运用法律手段来捍卫“医学人文精神”的神圣性上扮演举足轻重的角色。

法医学绪论

主讲: 杜宇 分类:临床教学 课时:1 发布时间:2015/04/09

简介: 法医学是应用医学、生物学、化学和其他自然科学理论和技能解决法律问题的科学,用于侦察犯罪和审理民事或刑事案件提供证据。随着法医学学科建设的不断完善,社会主义法制化进程的推进,其将在打击违法犯罪、维护社会司法公正,以及运用法律手段来捍卫“医学人文精神”的神圣性上扮演举足轻重的角色。

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